До 2050 року світове виробництво молока зросте на 50%, – IFCN

До 2050 року виробництво молока в світі зросте на 50%, прогнозують аналітики IFCN.

За їхніми даними, в країнах, що розвиваються, сьогодні функціонує 6 млн ферм, пише The DairyNews. 

За останні 20 років виробництво молока в світі зросло на 62%. Причому в країнах, що розвиваються, зростання склало 114%, а в розвинених – 22%.

За прогнозами аналітиків, до 2050 року виробництво молока і попит у всьому світі збільшаться на 50%. У країнах, що розвиваються, зростання складе понад 67%, у розвинених – 26%.

«До 2050 року переробники молока можуть виграти на ринку, що зростає, за рахунок більшої кількості споживаного молока (+50%) і більшої кількості зібраного молока (+100%)», – наголосили аналітики IFCN.

Як повідомлялося, у січні-лютому 2021 року країни ЄС скоротили виробництво молока на 2,4%.

Нагадаємо, в травні УМІ знизився на 6,6%.