Міжнародний практичний форум PIGS FARMING INDUSTRY, 21-22 квітня 2026

На форумі Pigs Farming Industry свинарі обговорили нагальні питання галузі та перспективи її розвитку

Міжнародний практичний форум із промислового свинарства «Pigs Farming Industry. Втримати рентабельність», який 21–22 квітня відбувся у Львові, вкотре довів: попри цінові коливання на свинину, складну епізоотичну ситуацію, виклики воєнного стану, вітчизняне свинарство розвивається, технологізується, адаптується до вимог європейського законодавства. Переконливим свідченням цього стали ґрунтовні доповіді провідних фахівців галузі з багаторічним досвідом роботи, жваве обговорення нагальних питань свинарства в кулуарах, а головне — під час трьох панельних дискусій, присвячених цьогорічним викликам для свинарського бізнесу, виконанню вимог Закону України «Про ветеринарну медицину та благополуччя тварин», технологічним рішенням, що знижують собівартість виробництва та поліпшують якість продукції.

Ринок свинини

Незважаючи на вплив війни та ризики АЧС, експерти констатують: нині ринок свинини в Україні демонструє ознаки стабілізації, поступово відновлюючись після кризи попередніх років. Так, згідно з прогнозами USDA та даними Державної служби статистики України, галузь показує збільшення поголів’я. Тільки в лютому 2026 року кількість свиней досягла 4,49 млн голів, що на 0,7% більше, ніж місяцем раніше. Водночас запуск ферм, збудованих 2025 року, забезпечить приріст виробництва, а поголів’я досягне 4,74 млн (+120 тис.), забій — близько 8,25 млн свиней (+350 тис.).

Утім, попри прогнозоване збільшення обсягів виробництва, високі виробничі витрати та логістичні обмеження можуть стримувати підвищення прибутковості. Тож до яких кроків вдаються виробники свинини, щоб бути активними гравцями ринку, збільшувати рентабельність бізнесу та зменшувати собівартість виробництва? Відповіді на ці запитання давали учасники панельної дискусії «Виклики для свинарського бізнесу-2026 та практичні рішення щодо підвищення його ефективності».

Зокрема, за словами заступника директора з тваринництва ПАП «Агропродсервіс» Романа Березовського, його компанія нарощує виробництво, реконструює раніше придбані свинокомплекси, а також будує новий комбікормовий завод потужністю 50 т/год, який повністю забезпечуватиме внутрішні потреби компанії в кормах для свиней і ВРХ. Щоб бути енергонезалежними, в компанії широко використовують енергію сонця — на всіх великих виробничих приміщеннях встановлено сонячні батареї.

Активно розвиває свинарство, водночас дбаючи про його ефективність, фермерське господарство «Пан Продукт». Кілька років тому воно перейшло до повного циклу виробництва з власним маточником на 1200 свиноматок. Нині, за словами директорки Мирослави Чайковської, в господарстві впроваджують енергоефективні технології для зменшення собівартості виробництва, також із цією метою удосконалюють кормовиробництво методом грануляції. Велику увагу приділяють роботі з оздоровлення поголів’я.

Зі свого боку директор ТОВ «Агрокомпанія “Рата”» Іван Корчинський переконаний: щоб підприємство було рентабельним, для поголів’я треба створити комфортні умови утримання, забезпечити оптимальний мікроклімат, якісні корми та постійний доступ до води.

Для ТОВ «Чернігівська м’ясна компанія» питання рентабельності виробництва тісно пов’язано з питанням виживання бізнесу, адже підприємство працює за 100 км до кордону з росією, відтак постійно перебуває під атаками ворожих безпілотників. Утім, за словами директора Миколи Федотенка, попри складні воєнні реалії, компанія стабільно працює.

Думку багатьох свинарів щодо зарегульованості галузі та відсутності експортних можливостей висловив директор «Генесус Україна» Євген Шатохін: «Якщо ми готуємося (а ми повинні готуватися) до відкриття експортних можливостей, то маємо думати над тим, аби обстоювати свої права на рівні держави, активно комунікувати з профільними відомствами», — наголосив Євген Шатохін.

Здоров’я та благополуччя

Дискусія на тему «Виконання вимог Закону України “Про ветеринарну медицину та благополуччя тварин»: роз’яснення, впровадження, дискусійні питання» видалася чи не найемоційнішою та найпроблемнішою. Адже у фокусі — виконання норм євроінтеграційного закону, що набув чинності 1 березня поточного року. В дискусії взяли участь, т. в. о. начальника управління здоров’я та благополуччя тварин, організації протиепізоотичних заходів Держпродспоживслужби Олексій Клименок; заступник директора ДП «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин» Віктор Гордієнко; менеджерка Комітету виробників ветеринарних препаратів Європейської Бізнес Асоціації Ганна Петькун; співзасновник ТОВ «Рябушківський бекон» Ігор Вощенко; головний лікар ветеринарної медицини ТОВ «Марлен-КД» Микола Корнієвський.

Головна претензія свинарів — закон вимагає «європейських умов», але не надає таких самих, як у ЄС, дешевих кредитів чи компенсацій на модернізацію, що особливо актуально в умовах війни, коли більшість прибутків спрямовано на виживання, а не на капітальне будівництво чи модернізацію. Хоча закон спрощує деякі процедури, жорсткий контроль за реалізацією ветеринарних препаратів та обов’язкова паспортизація тварин створюють навантаження на дрібні господарства, які часто не ведуть облік. Також проблемним питанням є норма, згідно з якою повноваження державних інспекторів тепер можуть виконувати тільки ветеринарні лікарі, незалежні від оператора ринку (ферми). Це створює кадровий дефіцит і необхідність змінити систему роботи приватних ветлікарів.

Утім, попри численні питання, учасники дискусії дійшли висновку: форум став майданчиком для діалогу між ветеринарними лікарями, виробниками та регуляторами щодо практичного застосування нового ветеринарного законодавства.

Поліпшення здоров’я поголів’я, норм утримання, біобезпеки свинокомплексів стало однією з головних тем пленарної частини форуму. Зокрема низку доповідей було присвячено альтернативі антибіотикам. Це питання набуває особливої ваги в контексті нового ветеринарного законодавства, яким заборонено застосовувати антибіотики для профілактики, у субтерапевтичних дозах або як стимулятори росту. За словами консультанта з тваринництва ТОВ «Ветсинтез» Олександра Дещенка, ефективною альтернативою антибіотикам є продукт на основі етерифікованих органічних кислот. На думку директора з продажів ADDCON GmbH (Німеччина) Крістофа Хуттера, за допомогою продуктів на основі макро- та середньоланцюгових жирних кислот можна знищити грамнегативні бактерії й таким чином підтримати мікробіом кишківника поросят. Менеджер з експорту компанії Liptosa (Іспанія) Горан Гргич у своїй доповіді переконливо довів, що фітобіотики здатні запобігти респіраторним інфекціям і пришвидшити одужання.

Утім, вакцинація є одним із найнадійніших методів запобігання захворюванням. На цьому наголосив технічний спеціаліст зі свинарства Олексій Шептуха, який для профілактики цирковірусної інфекції рекомендує застосовувати вакцину з подвійним антигеном, що може забезпечити кращий клінічний захист, ніж однокомпонентні вакцини.

Натомість Рітіс Чепуліс, консультант із ветеринарії компанії Invaс International (Німеччина), переконаний в ефективності аyтовакцин, які можна оновлювати кожні пів року. Це дуже ефективний інструмент для покращення здоров’я поголів’я, зменшення втрат і використання антибіотиків.

З бактеріальними інфекціями, що спричиняють розлади травлення, науковий консультант ТОВ «Біотестлаб» Михайло Бабкін радить боротися комплексно, застосовуючи групову терапію, поєднуючи антибіотики пролонгованої дії з нестероїдними протизапальними препаратами.

Тема боротьби з АЧС — одна з найгостріших у свинарстві, тож учасники форуму приділи їй значну увагу. Основний метод — облаштування ефективної біобезпеки. У ТОВ «Марлен КД» зовнішня біобезпека складається із системи суцільної огорожі навколо комплексу, пункту дезінфекції в сірій зоні, захисних екранів на вікнах тощо. Внутрішня біобезпека передбачає чітке розмежування підприємства на брудну та чисту зони, жорсткий контроль переміщень людей і предметів між зонами, дезінфекцію тощо.

Констатуючи, що система біобезпеки має ґрунтуватися на трьох санітарних зонах, доктор Волтер Делей (HGS Hendrix Genetics Swine A/S (Данія)) наголошує: «У разі неконтрольованого контакту із зоною з нижчим санітарним статусом зона з вищим санітарним статусом повинна повністю та негайно бути понижена до найнижчого санітарного статусу». Тільки так можна уберегти господарство від проникнення вірусу АЧС.

Директор із продажу в центральному регіоні ТОВ «Веллфарм» Олександр Шеляг зі свого боку зазначає: «Вибір дезінфекційного засобу є життєво важливим. Він має бути активним проти вірусу АЧС, але також мати широкий спектр активності проти інших патогенів у свиней».

Технологічні рішення

Ефективність сучасного свинокомплексу безпосередньо залежить від синергії автоматизації та професійного контролю технолога. Основна мета — зниження собівартості через точне керування годівлею, мікрокліматом і здоров’ям тварин. Постійне корегування раціонів спільно з нутриціологами для зниження конверсії корму, який становить найбільшу статтю витрат, впровадження сучасних протоколів штучного осіменіння та контролю стану свиноматок для збільшення кількості відлучених поросят на рік, впровадження регламенту роботи для персоналу з дотриманням технологічних карт — тільки частина щоденної рутинної роботи технолога. Як її вдалося налаштувати на практиці, розповіли під час панельної дискусії «Тактика на майданчиках: технологічні рішення, що знижують собівартість виробництва та поліпшують якість продукції» технологи та керівники виробництв провідних свиногосподарств: Василь Лимар (головний технолог ТОВ «Агропрайм Холдинг»), Сергій Кулачко (керівник свинокомплексу ТзОВ «Жовківський ППР»), Михайло Борушевський (керівник виробництва ТОВ «ҐУДВЕЛЛІ Україна»), Віталій Скрипник (голова ФГ «Денка-Фарм»).

Так, для Сергія Кулачка пріоритетом у роботі є чіткі технологічні інструкції, навчений персонал і постійний контроль виконання виробничих процесів. Михайло Борушевський виділив п’ять основних складників успіху: сильна і досвідчена команда, гігієна приміщень, правильна стратегія вакцинації та лікування, мотивація персоналу, здорова конкуренція команд. Віталій Скрипник, який працює на Харківщині, обираючи технологію, зробив ставку на мобільність у разі наближення бойових дій і мінімальну трудомісткість через брак працівників. Відтак практикує холодне утримання відгодівельних поросят у тентових ангарах на глибокій підстилці. Утім, яку б технологію не обрали у свиногосподарстві, головне — чітке її виконання. За словами головного технолога ТОВ «Агропрайм Холдинг» Василя Лимаря, це основа виробництва, запорука ефективності та рентабельності бізнесу.

***

Отже, Pigs Farming Industry вкотре підтвердив статус провідної події року в галузі свинарства, яка об’єднує виробників свинини, експертів і регуляторів ринку, науковців для обговорення практичних рішень, інновацій та ринкових перспектив. Pigs Farming Industry — не лише змістовні доповіді, це гострі дискусії, технологічні новинки та найновіші наукові розроблення й, звісно, жваве спілкування.

Журнал The Ukrainian Farmer висловлює подяку за участь у Міжнародному практичному форумі Pigs Farming Industry партнерам заходу — компаніям «Гуд Фід», «БД Агрікалче (Україна)», «ВЕТСИНТЕЗ», «Агротрейдхім», Biochem, Hendrix Genetics Swine, «Веллфарм», «Вітагро Нутрішин», «Біотестлаб», «Зоетіс Україна», «Прогресивні агротехнології», Invaс International, Вiosafety-Сenter, «Ноєро Україна», Dolya Solar Energy; доповідачам — представникам господарств і науковцям, а також модераторам: члену ради стратегічного розвитку ПП «Сігма» Артуру Лозі, заступнику директора з міжнародних відносин та європейської наукової інтеграції ДНДКІ ветпрепаратів та кормових добавок Юрію Косенку та професору Львівського НУВМБ ім. Гжицького Миколі Жилі.