Ситуативно подорожчали овочі борщового набору

Хоча ще кілька днів тому овочі борщового набору почали дешевшати, сьогодні вони незначно подорожчали. Якраз сьогодні український борщ увійшов до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони. У соцмережах користувачі масово висловлювали бажання приготувати цю національну страву.

За даними моніторингу AgroTimes, на найбільшому гуртовому ринку заходу України «Шувар», що у Львові, найбільше сьогодні подорожчала ріпчаста цибуля – на 17,4% і коштує 20-21 грн/кг. На другому місці з росту ціни перебуває рання капуста – вона подорожчала на 14,55% і коштує від 28 до 35 грн/кг.

Ранній буряк подорожчав на 7,27% і коштує 29-30 грн/кг, старі буряки продаються по 27 грн/кг.

Рання морква піднялася в ціні на 1,85% і коштує 25-30 грн/кг, стара морква продається по 20-24 грн/кг.

Але різко подешевшала рання картопля – на 30%, і коштує від 9 до 12 грн/кг.

Читайте також: Борщ можуть визнати нематеріальною культурною спадщиною ЮНЕСКО