Білоголова капуста почала дорожчати

Зі зростанням попиту цього тижня почали росли ціни на білоголову капусту високої якості.

Про це повідомляє EastFruit.

Видання зазначає, що за умов дефіциту якісної продукції, фермери отримали можливість підвищити відпускні ціни. Сьогодні вони готові відвантажувати цю продукцію в діапазоні 20-27 грн/кг ($0,48-0,65/кг), залежно від якості та обсягу запропонованих партій продукції, що в середньому на 11% дорожче, ніж попереднього тижня. 

«При цьому пропозиція білокачанної капусти на ринку досить обмежена, оскільки багато господарств воліють не поспішати з продажами, оскільки не виключають, що найближчими тижнями ціни на цю продукцію можуть продовжувати зростати», – підкреслюють експерти проєкту. 

Заувається, що сьогодні ціни на білоголову капусту в Україні вже в середньому в 2,7 раза вищі, ніж за аналогічний період 2023 року, і більшість учасників ринку прогнозують подальше її подорожчання. Свою думку вони аргументують зниженням виробництва цієї продукції країни, а також помітним скороченням частки продукції, придатної для тривалого зберігання.

Додамо, що в сусідній Польщі також спостерігаються рекордно високі ціни на білоголову капусту. Так, на гуртовому ринку Bronisze біля Варшави капуста продається по 1,6-2 злотих/кг (16,40 – 20,50 грн/кг).

Читайте також: Через посуху капуста волинського фермера виросла дрібною