За яких умов можна зекономити на дорогих джерелах білка для птиці

Порушення обміну білка, або диспротеїнемія, ‒ суттєве порушення обміну речовин у птиці. Найчастіше спостерігається низький рівень усіх показників білкового обміну, що свідчить про білкову недостатність або голодування і передусім може бути пов’язане з недостатнім умістом чи якістю білка й енергії в раціоні.

Про це пише журнал «Наше птахівництво».

Оцінювання метаболічного профілю на основі біохімічного аналізу крові відображає будь-які порушення обміну речовин у птиці та допомагає контролювати якість годівлі.

Економія на дорогих джерелах кормового білка можлива лише за умови збалансованості раціону птиці за незамінними амінокислотами. Однак найчастіше аналіз амінокислотного складу кормів або кормових інгредієнтів ігнорують. І тоді неминучі втрати м’язової маси птиці, відставання в рості та розвитку внутрішніх органів, зниження продуктивності й імунітету або його активація у відповідь на запалення.

У гонитві за високою м’язовою масою бройлерів часом невиправдано піднімають рівень білка в раціоні. За браку енергії це збільшує кількість патогенної мікрофлори в кишківнику ‒ замість позитивного ефекту виникають захворювання, пригнічення росту і розвитку птиці.

Як повідомлялося, несучка масою близько 2 кг на підтримання життєвих процесів потребує майже 3 г білка.