На Закарпатті заплакала лоза

На виноградниках «Шато Чизай» біля міста Берегове на Закарпатті розпочався весняний сокорух. Краплі соку на весняних пагонах виноградарі називають «плачем лози». Найчастіше вони з’являються після чи у процесі весняної обрізки.

Про це повідомляє пресслужба господарства.

«Першими «заплакали» виногради мальовничих південних схилів масиву Мала Гора, а гості Шато відзначають і «сльози», які з’являються на кущах, що зростають біля офісу та будинку дегустацій», – зазначають у «Шато Чизай».

Як розповідає директор  з виноградарства Шато Чизай Геннадій Вачиля, плач лози, попри романтичну назву – стандартний процес, що відбувається навесні та є абсолютно нормальним.

«Це перша ознака того, що виноград прокидається після зими – почався сокорух. Рясний плач винограду свідчить про те, що лоза має розгалужене коріння, яке пролягає глибоко, і каже нам, що рослина отримує вдосталь води. Теруар Закарпаття славиться саме тим, що винограду не бракує ані тепла, ані вологи, і наші виноградники зростають без штучного поливу.

Також на якість врожаю позитивно впливають як особливості ґрунтів тих масивів, де вирощуємо виноград, та перепади денних і нічних температур – у подальшому це забезпечує комплексність ароматів і смаків вин Шато Чизай», – розповідає виноградар.

У господарстві додають, що стрімка цьогорічна весна заставляє виноградарів напружувати зусилля, щоб зробити обрізування вчасно.

Читайте також: Умови зими були сприятливі для винограду