Високі дози марганцю можуть спричинити отруєння птиці
Загальна добова потреба курчат у марганці становить 50 мг/кг корму, курей-несучок – 100 мг/кг, індичат – 70 мг/кг, дорослих індичок – 50 мг/кг.
Про це пише журнал «Наше птахівництво».
Хоча надмірне надходження марганцю підвищує його концентрацію в організмі та спричиняє зміни в кістках, ідентичні до тих, що спостерігаються за рахіту. Марганець у великих дозах (близько 4000 мг/кг корму) може отруїти птицю.
Крім загального вмісту марганцю в раціонах птиці, важлива і його біологічна доступність із різних хімічних сполук. Марганець птиця одержує з кормами та частково з водою.
Для компенсації браку марганцю в раціонах його вводять до складу преміксів зазвичай у неорганічній формі, наприклад у складі сульфатів. Однак неорганічна форма сполук мінеральних речовин важко засвоюється організмом, а збільшення дози для досягнення оптимального рівня асиміляції спричиняє токсикози.
Хелатні сполуки не лише забезпечують потреби птиці, а й підвищують біологічну доступність марганцю. Хелати – найоптимальніша для організму форма сполук біогенних металів із лігандами (органічними речовинами). Біологічна активність мінералу в цих комплексах значно зростає проти активності його в іншому стані.