Які резерви має «Агро-Рось» для оптимізації витрат

Оптимізація за всіма напрямами дозволяє компанії «Агро-Рось» утримувати економічний баланс. Ідеться про логістику, енергоефективність, корми. У ветеринарії вже все максимально стиснуто, тому резервів там майже немає.

Про це в інтерв’ю журналу «Наше птахівництво» розповів керівник бройлерного напряму «Агро-Росі» Борис Крикотненко.

«Логістика ‒ одна з найвитратніших статей нині, отже, переглядаємо маршрути, намагаємося уникати холостих пробігів транспорту, завантажувати його в обидва боки. Це дає змогу зменшити витрати пального», ‒ зазначив він.

Крім того, значну увагу «Агро-Рось» приділяє мікроклімату в пташниках. Завдання ‒ щоб вентиляція й обігрів працювали лише тоді, коли це справді потрібно. Цього досягають завдяки правильному налаштуванню температурних режимів і постійному контролю.

«Постійно переглядаємо раціони для птиці. Аналізуємо, які дорогі компоненти можна замінити дешевшими без втрати якості корму та його поживної цінності, ‒ додав Борис Крикотненко. ‒ Зокрема, пробували частково заміщувати амінокислоти, наприклад метіонін, не в чистому вигляді, а альтернативними продуктами, які економлять його: заміщають одну з побічних функцій і вивільняють метіонін для основної мети ‒ білкового синтезу».

Також у компанії переглядають частку сої й намагаються за рахунок інших, дешевших білкових компонентів підтримувати необхідний рівень протеїну, енергії й амінокислот.

«Спеціальне програмне забезпечення підбирає оптимальні рецептури, комбінуючи пшеницю, кукурудзу й інші компоненти так, щоб досягти необхідного рівня поживних речовин і водночас не збільшити вартість корму, ‒ розповів Борис Крикотненко. ‒ Але є нюанс: іноді намагаєшся зекономити на одному інгредієнті, а в результаті весь рецепт виходить дорожчим. Тому постійно шукаємо баланс, щоб оптимізація не дала зворотного ефекту».

Як повідомлялося, «Агро-Рось» частково замінила газове опалення соломою.