Рекордсменом зі зростання ціни на торгах GDT стала лактоза – 15,6%

Індекс цін на молочну продукцію під час торгів Global Dairy Trade (GDT) 19 травня змінив вектор на висхідний, продемонструвавши зростання на 1%, у той час як на попередній сесії було падіння на 0,8%.

Середньозважена ціна на молочну продукцію на торгах GDT склала $2907/тонна.

Найвідчутніше зросла ціна лактози – на 15,6% – до $1341/тонна.

Ціна на сухе знежирене молоко додала 6,7% – до $2373/тонна.

Зневоднений молочний жир зріс у ціні на 2,7% – до $4079/тонна.

Сухе незбиране молоко продемонструвало незначне падіння ціни – на 0,5% – до $2677/тонна.

Вершкове масло впало в ціні на 1,9% – до $3803/тонна.

Ціна казеїну також знизилася на 1,9% – до $8719/тонна.

Сир чеддер подешевшав на 6% – до $3864/тонна.

Суха маслянка й суха сироватка не пропонувалися на цій торговій сесії

Загалом було продано 16,8 тис. тонн молочної продукції. Кількість учасників торгів сягнула 172.

Наступні торги GDT відбудуться 2 червня.