У 2026 році у тваринництві зростатиме лише виробництво м’яса птиці

За прогнозом науковців Інституту аграрної економіки, у 2026 році виробництво продукції тваринництва скоротиться на 2,3% проти попереднього року ‒ до 197,9 млрд грн у постійних цінах 2021 року. Переважно це відбудеться за рахунок спаду виробництва у господарствах населення, які суттєво зменшили поголів’я худоби.

Цьогоріч прогнозується зменшення виробництва м’яса – вирощування худоби та птиці –  на 1,6%, як порівняти з показниками 2025 року, у тому числі м’яса великої рогатої худоби ‒ на 6,9%, свинини – на 4,7%, баранини й козлятини – на 6,5%, м’яса інших тварин – на 1,5%. Скорочення цих обсягів передбачається переважно внаслідок зменшення поголів’я в господарствах населення: ВРХ (без корів) – на 20%, свиней – на 7%, овець і кіз – на 10%.

Також очікується падіння реалізації продукції живою масою в усіх категоріях господарств: ВРХ – на 7%, свиней – на 5%, овець і кіз – на 7%.

Збільшення виробництва передбачається лише в категорії м’яса птиці – на 0,9%. А реалізація продукції живою масою зросте на 2%.

За оцінками науковців Інституту аграрної економіки, в 2026 році прогнозується спад виробництва молока на 4,3% і вовни на 5,1%.

Виробництво яєць утримається на рівні 2025 року.

Загалом за прогнозом науковців Інституту аграрної економіки, тваринництво продовжує стагнувати, демонструючи прогнозоване скорочення валової продукції внаслідок зменшення поголів’я, подорожчання кормів та енергоресурсів, обмеження доступу до ринків збуту та постійних ризиків, пов’язаних зі збройною агресією рф на території України.

Очікуване падіння виробництва молока може призвести до подальшого зростання залежності України від імпорту молочної продукції.

Проте позитивний момент ‒ зростання виробництва м’яса птиці, що підкреслює відносну стійкість птахівництва у складних поточних умовах.