Виробництво молока та молочних продуктів у 2021 році скоротиться на 1,7%, а споживання зросте, – Мінекономіки

Виробництво молока та молочних продуктів в Україні в 2021 році скоротиться, як порівняти з 2020 роком, на 1,7% – до 9,1 млн тонн (у перерахунку на молоко).

Такі цифри наводить Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства у балансі попиту і пропозиції на поточний рік.

Зокрема, 2,79 млн тонн буде вироблено підприємствами, а решта – господарствами населення.

Згідно з прогнозом, внутрішній попит на молоко та молочні продукти перевищуватиме внутрішню пропозицію на 4,6%, або 420 тис. тонн.

Тому за таких умов, вважають у міністерстві, імпорт цих продуктів зросте на на 0,8% проти 2020 року – до 750 тис. тонн. Водночас експорт скоротиться на 10,4%, як порівняти з обсягами попереднього року, – до 360 тис. тонн.

Річне споживання молока та молочних продуктів у 2021 році в Україні зросте до 206 кг на особу проти 205 кг у 2020 році, зазначається у балансі Мінекономіки.

Як повідомлялося, у 2020 році в Україні виробили 9,3 млн тонн молока.