У фруктосховищі ФГ «Гадз» кожне яблуко фотографують 8 разів

Автоматизована лінія у ФГ «Гадз» на Тернопільщині робить знімки плодів під час сортування для визначення їхнього розміру, ваги та дефектів, після чого фрукти відправляють на продаж або переробку.

Про це повідомляють «Тернополяни».

Для збереження врожаю підприємство використовує герметичні камери з регульованим газовим середовищем, які здатні одночасно вмістити 20 тис. тонн продукції. Перед пакуванням плоди проходять через спеціальну автоматизовану лінію сортування. Під час руху потоком комп’ютерні камери роблять вісім фотознімків кожного яблука, щоб зафіксувати його вагу, розмір, рівень забарвлення, а також виявити можливі внутрішні та зовнішні дефекти.

«При фотографуванні визначає навіть ваги і внутрішні дефекти, і зовнішні дефекти, і цей апарат не помиляється», — зазначив заступник голови фермерського господарства «Гадз» Олег Грицак.

Увесь зібраний у садах урожай спочатку відправляють до сховища, де плоди охолоджують у середовищі з підвищеною концентрацією азоту без застосування воску чи хімічних засобів. Після отримання заявок від покупців фрукти виводять зі стану сплячки та сортують під конкретні вимоги. Яблука першого сорту йдуть на продаж у супермаркети або на виготовлення чипсів, де важлива правильна форма для роботи очисних машин. Плоди з механічними пошкодженнями від гілок відправляють на переробку для виробництва пюре та соків.

Читайте також: Без сортувальної лінії експорт українського яблука став неможливим