Фермер із Вінниччини вирощує грунтові овочі у два обороти

Господарство Василя Гаврилюка у селі Малі Крушлинці на Вінничині масштабує практику вирощування овочів відкритого ґрунту у два обороти, що раніше було характерним переважно для південних регіонів. На площі понад 10 га аграрій поєднує висадку ранніх культур із подальшим посівом середньостиглих овочів на тих самих ділянках.

Про це йдеться у сюжеті телеканалу «ВІТА».

«Ми практикуємо вже кілька років подвійну посадку як томата та огірка, так і капусти. Середні сорти висаджуємо після ранньої картоплі, щоб забезпечити споживача продукцією аж до самої зими», — зазначив фермер Василь Гаврилюк.

Для реалізації такої інтенсивної моделі у господарстві вже розпочали вирощування розсади касетним методом. Наразі у теплицях дозріває перша хвиля культур — рання капуста, баклажани, перець та кавуни. Використання професійних касет на 160 чарунок та каліброваного насіння дозволяє отримати рівномірні сходи та підготувати розсаду до висадки у відкритий ґрунт під агроволокно вже за кілька тижнів.

Технологічний цикл у Малих Крушлинцях адаптований до погодних ризиків центральної України: теплиці обладнані системами догріву води та твердопаливним опаленням для контролю нічних температур. 

Завдяки конвеєрному методу виробництва господарство планує розпочати реалізацію свіжих овочів у червні та продовжувати поставки до завершення сезону.

Читайте також: Підприємець із Херсонщини відроджує тепличний бізнес на Вінниччині