Вершкове масло в ЄС подорожчало на 64%

Останнім часом на європейських товарних ринках молочної продукції спостерігається пом’якшення попиту на вершкове масло, а отже, і ціни на нього, тоді як ціна сухого знежиреного молока продовжує зростати.

За даними компанії StoneX, скорочення постачання молока і високий попит – основні причини нещодавнього зростання цін на біржові товари, пише Інфагро.

Якщо заглибитися у деталі, то європейський індекс масла показував зростання протягом 14 тижнів поспіль, і за цей час він додав понад 40%. Проте, за даними компанії, за останні два тижні ціна на європейське масло впала на 1,4% відносно максимумів середини листопада. Однак, незважаючи на це зниження, середня ціна на вершкове масло залишається на 64% вищою, ніж у той самий час торік.

Тим часом сухе знежирене молоко з початку серпня 18 разів демонструвало зростання ціни, яка сумарно за цей період підвищилася на 32%.

Як повідомлялося, на вчорашніх торгах GDT вершкове масло подорожчало до $5791/тонна.

Нагадаємо, виручка українських експортерів масла за 11 місяців вийшла на рівень 2020 року.