Україна закриває дефіцит індичатини в ЄС

У країнах ЄС посадка добового молодняку індиків у 2020 році скоротилася на 4,5%, як порівняти з 2015 роком.

Про це під час Міжнародного практичного форуму Poultry Farming розповів Йоахім Хольц, регіональний директор у Південній і Східній Європі компанії Moorgut Kartzfehn von Kameke GmbH & Co. KG (Німеччина).

До прикладу, Польща у серпні-грудні 2020 року скоротила посадки добового молодняку індиків на 26,8%, як порівняти з аналогічним періодом 2019 року. А протягом перших п’яти місяців 2021 року – на 11%, як порівняти з січнем-травнем минулого року.

Усього у 2020 році Польща посадила 46 млн голів добових індичат, тоді як роком раніше – 51,1 млн.

Йоахім Хольц наголосив, що для України така ситуація якраз непогана, адже в ЄС відчувається дефіцит індичатини. І перші українські виробники індичатини вже експортують її до Євросоюзу.

«Україна гарно розвивається», – вважає Йоахім Хольц.

Він додав, що споживання індичатини в ЄС становило в 2019 році 4,1 кг на людину. Зокрема, у Німеччині – 5,8 кг, Австрії – 5,4 кг, Польщі – 5,2 кг.

Як повідомлялося, у Німеччині саджають близько 28 млн добових індичат.