Пробіотики допомагають зменшити кількість соматичних клітин у молоці

Для зниження кількості соматичних клітин в молоці корів застосовують різні зоотехнічні і ветеринарні заходи. Зокрема, один із зоотехнічних прийомів – оптимізація раціонів тварин за допомогою пробіотиків.

До складу пробіотиків входять типові представники нормофлори товстого відділу кишковика тварин – молочнокислі бактерії, біфідобактерії, стрептококи, що відіграють значну роль у захисті кишкової стінки від надмірної колонізації грамнегативною мікрофлорою.

Аби соматичні клітини не несли реальну загрозу якості молока, що виробляється, а отже, і фінансовому становищу господарства, необхідно скрупульозно дотримуватися сучасних технологій виробництва.

Фізіологічною нормою вважається кількість соматичних клітин у молоці від 100 до 500 тис./см³.

Нагадаємо, з молока, в якому є велика кількість соматичних клітин, неможливо виготовити якісні продукти.