Молоко-сировина всіх ґатунків дорожчає

Середня закупівельна ціна на молоко екстраґатунку на 1 вересня зросла на 6 коп. – до 10,79 грн/кг (без ПДВ).

Про це повідомила аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Діапазон цін коливався від 10 до 11,5 грн/кг. Найбільший приріст цін спостерігався в північному регіоні, зокрема на Київщині, де крок ціни був 20-35 коп.

Вищий ґатунок молока додав у ціні 5 коп. – до 10,13 грн/кг, а перший – 2 коп. –до 9,75 грн.

Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини зросла на 5 коп. – до 10,22 грн/кг.

«Основними чинниками, що впливають на ціну, залишаються експортна торгівля, сезонне скорочення виробництва молока та дешева гривня. Водночас внутрішній споживчий ринок в очікуванні просідання», – зазначила експертка.

За активного експорту у вересні варто очікувати планомірного зростання цін на молоко.

Натомість внутрішній ринок з початком осені почуватиметься невпевненіше. Заощадження до опалювального сезону впливатимуть на розмір витрат споживчого кошика, в тому числі на молочні продукти. Переробники почали вдаватися до акцій, щоб хоч якось втримати споживача, додала Яна Лінецька.

Як повідомлялося, виробництво молока скорочуватиметься й надалі.

Нагадаємо, «Бучачагрохлібпром» планує доїти до 40 л молока на день від корови.