Тваринництво

Моцарела стала лідером із подорожчання на торгах GDT

Моцарела стала лідером із подорожчання на торгах GDT

На торгах 21 травня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) зміцнів ще на 3,3%.

Із представлених біржових продуктів сталість ціни зберіг лише чеддер, утримавшись на позначці $4239/тонна.

Решта позицій зросли в ціні:

‒ моцарела ‒ на 9,8% ‒ до $4215/тонна;

‒ лактоза ‒ на 8,1% – до $795/тонна;

– вершкове масло – на 5,1% – до $6931/тонна;

‒ зневоднений молочний жир – на 3,5% – до $7365/тонна;

‒ сухе знежирене молоко ‒ на 3,5% ‒ $ 2,629/тонна;

‒ сухе незбиране молоко – на 2,9% – до $3408/тонна.

Суха маслянка не пропонувалася на цих торгах.

Загалом було продано 18,6 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 177 учасників.

Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3861/тонна.

Наступні торги GDT відбудуться 4 червня.

Як повідомлялося, виторг від експорту українського вершкового масла за чотири місяці скоротився вдвічі.