Новини(13)
«Рудь» створила лінійку морозива на базі овечого молока
Компанія «Рудь» почала виробляти морозиво на основі овечого ...
Крафтові сировари розвиваються і купують професійне обладнання
Для українських крафтових сироварів 2021 рік пройшов під знаком ...
В Україні віддають перевагу розвитку м’ясного вівчарства
В Україні розвивають м’ясне вівчарство. Лише кілька ферм ...
Якість овечого молока не змінюється після глибокого заморожування
Середній уміст білка в овечому молоці – 5,8%. Цей показник вищий, ніж ...
Овече молоко містить увесь комплекс вітамінів групи В
В овечому молоці міститься більше кальцію, фосфору, магнію та хлору, ...
У сухому залишку овечого молока менше лактози, ніж у коров’ячого
Уміст лактози в овечому молоці, як і в інших жуйних тварин, є ...
Для виготовлення сиру овече молоко часто змішують із коров’ячим чи козячим
За хімічним складом овече молоко суттєво відрізняється від ...
Журнали
- 100 найкращих аграрних підприємств України
- Експертна рада проекту «Аграрна Еліта України - 2019»
- 100 найкращих аграрних підприємств України, за номінаціями
