У сучасному сільському господарстві роботизовані технології найшли своє застосування в різних сферах фермерської діяльності, зокрем а в молочному виробництві. Автоматизовані системи підгортання корму на молочних фермах — це практичні рішення для вдосконалення менеджменту годівлі. Ці системи мають низку переваг, що позитивно впливає на здоров’я та продуктивність корів.
У цій статті детально розглянемо переваги автоматизованого підгортання кормів — стабільність, відходи корму, підвищення вмісту молочного жиру, мінімізація селективної поведінки щодо корму та підвищення продуктивності нижчих за рангом корів.
Стабільність і менше відходів корму
Автоматична подача корму — це регулярна та своєчасна його подача в зону, звідки коровам легко дістати кормову суміш, вона робить годівлю систематичною й регулярною, чого не можна досягти за ручної праці. Менеджмент годівлі, що не відповідає сучасним вимогам ведення молочного скотарства, може призвести до виштовхування корів нижчого рангу від кормового столу, особливо якщо корм — за зоною досяжності після того, як досипали свіжу даванку. Це може призвести до відмови корів від корму й нерівномірного засвоєння поживних речовин. Завдяки автоматизованим системам підгортання корму корови цілодобово й регулярно отримують збалансований раціон.
У висновках досліджень, опублікованих у Penn State Extension, наголошено: своєчасна подача корму та його підгортання підвищують надої молока. Дослідження свідчать: кращий доступ до кормового столу та зменшення кормових відходів збільшують споживання сухої речовини й підвищують надої молока, чого не можна сказати, якщо доступ до корму обмежено.
Підвищення вмісту молочного жиру
Ще одна перевага автоматизованої подачі корму — позитивний вплив на склад молока. Рівномірне розподілення корму й збалансований раціон — важливі чинники стабільної ферментації в рубці, що підвищує якість молока. Завдяки автоматизованим системам У корови мають доступ до кормового столу через регулярні проміжки часу, що сприяє стабільному виробництву молочного жиру.
Дуже важливим є зв’язок між сортуванням раціону (перебиранням коровами корму) та складниками молока. Так, дослідники з’ясували: уміст молочного жиру знижувався на 0,10 відсоткових пунктів на кожні 10% збільшення перебирання на користь довгих часточок кормової суміші. Це підтверджує, що дуже важливо, аби загальний змішаний раціон був цілодобово доступний і максимально однорідний.
Мінімізація селективної поведінки корів
Корови зазвичай вибірково споживають певні компоненти корму. Це може призвести до порушення збалансованості раціону й негативно вплинути на здоров’я рубця. Завдяки автоматизованим системам підгортання корму корови менше його перебирають, покращується доступність до нього, що сприяє більш рівномірному його споживанню.
Хоча сама по собі частота підгортання корму не може усунути перебирання коровами кормової суміші, доступність до кормового столу є важливим чинником у менеджменті годівлі. Стабільні умови годівлі зменшують ризик того, що корів із нижчим статусом у стаді виштовхуватимуть у зони, де немає корму.
Підвищення продуктивності корів із нижчим статусом
Корови з нижчим статусом чи менш продуктивні часто не мають доступу до щойно поданого корму, оскільки продуктивні корови відтісняють їх від кормового столу. Автоматизовані системи підгортання корму створюють більш справедливі умови, забезпечуючи доступність до кормового столу тривалий час. Це надає тваринам із нижчим статусом більше можливостей спокійно споживати корм, що сприяє травленню, підтриманню фізичної кондиції та загальній продуктивності.
Висновок
Упровадження автоматизованих систем подачі корму на молочних фермах має відчутні переваги з боку менеджменту годівлі, благополуччя корів й ефективності виробництва. Доступність до кормового столу — це не лише питання трудових витрат, а й біологічний і поведінковий чинник менеджменту.
Видання Penn State Extension узагальнює результати кількох досліджень, які показують, що своєчасна подача корму та його підгортання підвищують надої молока; у дослідженні, на яке посилаються Sova та ін., повідомляється про збільшення споживання сухої речовини приблизно на 1,4 кг/день та підвищення надоїв приблизно на 2,0 л/день за умови подачі корму двічі на день. Те саме джерело цитує Bach й ін., які довели, що ферми, де корм регулярно підгортали, мали надоїв молока на 3,6 л більше на корову на добу, як порівняти з фермами, де корм не підгортали регулярно.
Дослідження також показують, що час і частота доступу до кормового столу мають значення. Penn State Extension повідомляє: дуже важливо підгортати корм перших 1–2 год після роздавання свіжого корму, коли корови найактивніше змагаються за нього біля кормового столу. У роботі, на яку посилаються Armstrong й ін., зазначено: підгортання корму двічі на годину замість одного за перші 2 год після його роздавання збільшило надої молока приблизно на 1,8 л/корову/добу й покращило ефективність використання корму на 0,15 кг молока на 1 кг спожитої сухої речовини й не вплинуло на час відпочинку.
Водночас результати досліджень слід надавати пропорційно. Miller-Cushon і DeVries у журналі Journal of Dairy Science стверджують: що в дослідженні зі стійловим утриманням корів збільшення подачі корму з 3 до 5 разів на день суттєво не змінило тривалість лежання, надої, вміст молочного жиру й білка або перебирання коровами корму. Проте їхнє дослідження підтвердило важливу закономірність у годівлі: вміст молочного жиру на 0,10 відсоткових пунктів знижувався на кожні 10% збільшення відбору корму з довгими часточками, а вміст молочного білка також знижувався у разі збільшення перебирання корму з довгими часточками. Це підтверджує висновок, що забезпечення доступності та ретельне перемішування кормової суміші зменшує негативні наслідки селективної поведінки корів і сприяє стабільнішому складу молока.
Отже, для сучасних молочних господарств автоматизоване підгортання корму — це реальний спосіб цілодобово забезпечити постійний доступ до кормового столу, зменшити залежність від ручної праці, підтримати слабких корів, а також корів нижчого рангу в стаді, забезпечити більш справедливий доступ до кормового столу всім коровам у стаді. Хоча вплив на продуктивність залежатиме від конкретного господарства, раціону, конструкції корівника й менеджменту годівлі, дослідження підтверджують один чіткий висновок: корови показують найкращі результати, коли високоякісний корм цілодобово доступний, досяжний і регулярний. Автоматичне підгортання корму допомагає перетворити цей принцип на повторювану щоденну рутину.
Рекомендації для фермерів
• Підгортання корму є найефективнішим, коли забезпечено доступність до кормового столу й корови найактивніше змагаються за нього біля кормового столу після роздачі свіжого корму.
• Регулярне підгортання корму сприяє підвищенню надоїв молока, коли доступність корму наразі не обмежує його споживання.
• Важливо мінімізувати перебирання коровами довгих часточок — таке перебирання пов’язують зі зниженням умісту молочного жиру та молочного білка.
• Автоматичне підгортання корму слід розглядати як засіб забезпечення стабільності й ефективності праці, а не як гарантоване фіксоване підвищення надоїв молока в кожному господарстві.
Гєдріус Момгаудіс Менеджер із рішень у сфері систем годівлі та охолодження молока компанії DeLaval, країни Балтії, Україна та Молдова
The Ukrainian Farmer
