Висаджувати 1-2 га кизилу – це ризик, – фермер

На думку миколаївського фермера Сергія Малявкіна, висаджувати 1-2 га кизилу — це ризик, адже в такому разі фермер працюватиме лише на внутрішній ринок і не матиме змоги сформувати експортну партію.

Про це повідомляє AgroPortal. 

За словами практика, варто закладати одразу більшу площу. Але дуже складно знайти посадковий матеріал для закладання 2-3 га.

«Зазвичай людина, у якої ви купуєте, не може гарантувати сортність. Говорить, що кизил Лук’янівський, а виявляється — Володимирський. Дуже мало знань щодо культури. Той, хто вирощує до 5 га, не зможе сформувати експортну партію. 300 кг — це замало. У такому випадку доведеться кооперуватися», – розповів Вергій Малявкін.

ОСГ «Малявкін» почало закладати кизиловий сад у 2009 році. Нині вирощують 5 сортів. На осінь цього року планують закласти ще 20 га.

Продукцію у вигляді заморожених ягід та пюре постачають до Австрії. Мінімальна експортна партія становить 5 тонн.

Рентабельність бізнесу висока, але приходить вона не одразу.

«Я розраховував бізнес-план на 11 років. Покрив витрати на восьмий рік. Зате плодоносить культура до 70 років», — розповів фермер.

Читайте також: Кизил можна прищеплювати живцями навесні