Вирощування тепличних овочів у Європі зросло майже на 2%

Виробництво плодових овочів у Європейському Союзі, зокрема томатів, огірків, баклажанів, кабачків та перцю, зросло майже на 2% за останні 10 років. Головними чинниками цього стали поступовий перехід на тепличне вирощування та зростання урожайності з гектара. Валовий збір пʼяти основних культур у Європейському Союзі зріс з 13,86 млн тонн у 2015–2017 роках до 14,13 млн тонн у 2022–2024 роках.

Про це повідомляє FreshPlaza.

Найбільший приріст урожаю зафіксували у сегменті баклажанів — на 13,9%, з 796 тис. тонн до 907 тис. тонн. Виробництво перцю та чилі зросло на 11,8%, досягнувши 2,90 млн тонн. Урожай огірків зріс на 7,7%, а кабачків — на 5,2%, до 1,56 млн тонн.

Єдиною культурою, яка показала падіння виробництва, стали томати. Збір томатів зменшився на 6,8% — з 6,74 млн тонн до 6,28 млн тонн.

Загальна площа під цими овочами в Європейському Союзі скорочується, найпомітніше — під огірками. Також торговельне сальдо томатів, перцю та кабачків змістилося від профіциту до дефіциту через швидке зростання імпорту з Марокко та Туреччини. Попри це, європейський ринок залишається самодостатнім, а обсяги вирощування тепличних овочів на душу населення збільшилися.

Читайте також: Переселенець із Херсонщини відновив тепличний бізнес на Хмельниччині