Теплиці перестають бути майданчиком лише для огірків і томатів

Виробники закритому ґрунту дедалі частіше перестають сприймати теплицю виключно як місце для традиційних овочів, перетворюючи її на універсальний виробничий майданчик. Це дає змогу швидко перебудовувати виробництво під актуальний попит ринку та робити бізнес стійкішим до ринкових і кліматичних ризиків.

Про це йдеться у публікації журналу «Плантатор».

«Теплиця дає можливість не просто отримати ранній урожай. Вона дає змогу вийти на ринок тоді, коли ціна ще висока, а це кардинально змінює економіку вирощування винограду», — зазначив власник фермерського господарства та агромагазину Кущ Андрій Прилепко, який повністю зосередився на вирощуванні столового винограду під плівкою.

Іншим прикладом ефективної диверсифікації є поєднання різних напрямів для уникнення простоїв у роботі.

«Поєднання вирощування квітів із виробництвом овочевої розсади дає змогу використовувати закритий ґрунт майже без простоїв, рівномірніше завантажувати персонал і отримувати дохід протягом більшої частини року», — розповів засновник Bilous Flowers Farm Олексій Білоус.

Схожу логіку розвитку підтверджує і досвід господарства із Сумщини. Директорка компанії АФ «Інберрі» Інна Колосок наголосила, що закритий ґрунт варто розглядати як спосіб диверсифікації бізнесу для підвищення його загальної стійкості.

Читайте також: На Закарпатті вже продають місцеву полуницю за рекордною ціною