Українські садівники відстають від світу на 10-15 років, — експортер

Українські виробники яблук відстають від світових тенденцій у доборі сортів яблук на 10-15 років, вважає консультант компанії-експортера фруктів Vinaigrette LLC Максим Кулік.

Про це повідомляє Agravery. 

«А в нас зараз так: Гала продається — всі масово саджають Галу. Кажу, товариші, не поспішайте, зараз експорт Гали у нас 80% займає, але якби у нас були зараз нові клубні сорти, ми б дуже дорого продавали їх. І, продавши 10 машин Гали, я би заробив менше, ніж з продажу машини клубного сорту», – розповів Максим Кулік. 

За його словами, вже не перший рік підряд італійці, законодавці яблучної моди, викорчовують Галу. 

«Вже зараз потрібно бачити як веде себе ринок і слідувати. А ми, виходить, у розвиткові відстаємо на 10-15 років», — сказав експерт. 

Він поскаржився, що фермери не сприймають нові тенденції, серед яких на яблучному ринку головна — сорти треба змінювати. Нині популярні клубні сорти – Пінк Леді, Кіко, Джаз. Це більш привабливі різновиди тієї ж Гали, але вони продаються у рази дорожче і їх купують. Покупці шукають новизни, вони втомилися від традиційних Айдаред, Голден і Гала.

Читайте також: Нові сорти яблук замінять класичну «Велику п’ятірку»