На виробництві соку заробляють значно більше, ніж на технічному яблуці

Господарства, що мають плодоносні сади та багато падалиці, цікавляться обладнанням для переробки яблук на сік прямого віджиму. Адже таким чином можна заробити значно більше, ніж здавши ці яблука на переробку іншим підприємствам.

Про це в інтерв’ю «Ідеальний сад від EFT Group» журналу «Садівництво по-українськи» розповів Вадим Кузьмінський, директор компанії «ЄФТ Плюс», що входить до EFT Group, яка постачає послуги садів під ключ.

Підприємство постачає повністю укомплектовані лінії для виробництва соку прямого віджиму автрійської компанії KREUZMAYR , пастеризації і розливу в одиничну тару.

В комплектацію лінії включені перекидач контейнерів з плодами, мийна машина, транспортна стрічка з додатковим мийним пристроєм, електрична дробарка плодів, стрічковий прес, резервуари для проміжного зберігання соку з фільтрами, пастеризатор та розливний пристрій в одиничну тару. Потужність такої лінії може складати від 500 літрів на годину до 15 тис літрів за робочу зміну.

«Проте треба вміти продавати сік, займатися його маркетингом, розвитком торгової марки», – зауважив Вадим Кузьмінський.