«Львівський сад» збільшив площу насаджень
Фермерське господарство «Львівський сад», засноване 2012 року в селі Стільсько Львівської області, збільшило площу інтенсивних яблуневих насаджень із 25 до 85 га. Підприємство вирощує 11 сортів яблук, орієнтуючись як на внутрішній ринок, так і на експорт.
Про це повідомляє журнал «Садівництво».
За словами директора підприємства Володимира Голиша, вибір культури зумовлений сприятливими ґрунтово-кліматичними умовами гірської місцевості та потребами ринку. На внутрішньому ринку реалізують великі плоди сортів Джонапринц, Ред Чіф та Пінова, а сорти Фуджі, Гала й Голден експортують, зокрема до Об’єднаних Арабських Еміратів. Саджанці купували у закордонних розсадниках Griba та Gruber Genetti, а також в українських ФГ «Надія Сад» і в Бахмутському розсаднику.
Для розвитку інтенсивного садівництва на всій площі встановлено шпалеру. Навесні 2026 року в господарстві планують встановити протиградову сітку на 33 га. Розташування в гірській місцевості захищає насадження від весняних приморозків, оскільки вегетація починається пізніше. Минулого року підприємство зібрало 3300 тонн яблук.
Збирають урожай вручну. Через брак працівників до логістичних робіт залучають адміністративний персонал, а для збирання довозять сезонних робітників із сусідніх сіл. Сортування плодів виконують на обладнанні Maf Roda. Для зберігання використовують звичайну холодильну камеру на 2500 тонн та камеру з регульованим газовим середовищем на 2000 тоннl.
Підприємство експортує 30–40% врожаю. Торік поставки здійснювали до Великої Британії та Об’єднаних Арабських Еміратів, а цього року продукцію відправлятимуть до Ліберії. На внутрішньому ринку «Львівський сад» співпрацює з торговельною мережею «АТБ» та планує розпочати поставки до мережі «Новус».
З 2022 року господарство розвиває переробку під торговою маркою Gaderia. У цеху працює комплексна лінія європейського виробника Voran продуктивністю 500 л/год., яка забезпечує повний цикл виготовлення соку прямого віджиму.
«Ми вирощуємо лише яблука, адже ґрунтово-кліматичні умови нашого регіону, тобто гірської місцевості, дуже сприятливі саме для цієї культури», — зазначив директор господарства Володимир Голиш.
«Основні виклики, з якими нам доводить боротися, — це вимкнення електроенергії та нестача працівників», — додав керівник підприємства.
Читайте також: Без сортувальної лінії експорт українського яблука став неможливим