Виростити прекрасний, якісний урожай — це половина справи. Його потрібно якісно та вчасно зібрати, а за тим зберегти і реалізувати.
Вимоги споживача до фруктів ґрунтуються на бажанні отримати якісний продукт за відповідну плату. Завдяки сучасним технологіям догляду саду — інтегрованому захисту та підживленню — вирощується якісний урожай. Збирання врожаю входить до комплексу робіт із виробництва плодів.
|
|
Фото 1. Розтріскування вчасно не зібраних плодів. Фото 2. Осипання плодів унаслідок запізнення зі збиранням. |
Однак плодовий сад — як цех просто неба: усі виробничі процеси у ньому підпорядковані погодним умовам.
Щоб зберегти якість вирощених плодів, слід правильно визначити початок та тривалість збирання врожаю. Для цього користуються спеціальною методикою. За два-три тижні до початку орієнтовного збору плодам визначають щільність м’якуша, вміст сухих речовин та … продовження
Продовження статті ви може прочитати у друкованому примірнику журналу «Садівництво по-українськи».
Будь ласка, оформіть передплату в редакції, подзвонивши на номер телефону: (044) 287-88-30
Садівництво по-українськи
