Імпорт і слабкий експорт стримують ціни на вершкове масло

У вересні ситуація на вітчизняному ринку вершкового масла залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа. Однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень, пише Інфагро.

Одним із ключових чинників залишається пропозиція. Виробництво масла скорочується незначно, оскільки підприємства мають зобов’язання за контрактами на сухе молоко. Це підтримує додаткову пропозицію продукції на внутрішньому ринку. Водночас запаси масла достатні, а можливості їх реалізації на зовнішніх ринках за привабливими цінами обмежені.

Додатковим стримувальним чинником є європейський ринок. Якщо українські ціни перевищать рівень, за якого імпорт стає економічно вигідним, виробники ризикують на внутрішньому ринку відчути посилення конкуренції з боку європейського масла.

Нинішні спроби деяких виробників суттєво підвищити ціни можуть зустріти опір з боку покупців. Учасники ринку вважають, що за поточних умов внутрішні ціни вже наближаються до рівня, вище якого українському маслу буде дедалі складніше конкурувати з імпортом.

Ситуація на зовнішніх ринках також не створює передумов для нового цінового стрибка. Попит з боку країн ЄС все ще стриманий, тому експорт блочного масла обмежений. Основними напрямками збуту залишаються Молдова й країни Кавказу, де українським постачальникам вдається отримувати дещо кращі ціни.

Виробники зараз орієнтуються переважно на внутрішній ринок. Проте суттєвого простору для подальшого зростання цін немає. Поки в Європі не зміниться ціновий тренд, українським виробникам буде складно істотно підвищувати ціни без ризику втрати конкурентоспроможності.

Додатковий тиск чинить імпорт дешевого фасованого європейського масла. Це обмежує можливості вітчизняних виробників підвищувати ціни без відповідного зростання попиту.