Черкаське підприємство замінило яблуневі сади на моркву

На Черкащині у селі Бубнівська Слобідка сільгосппідприємство повністю відмовилося від вирощування яблук на користь овочівництва через кліматичні зміни та фінансові втрати.

Про це повідомляє «Суспільне Черкаси».

Керівник господарства Руслан Домантович пояснив, що протягом останніх трьох років садівництво було збитковим, адже ризики втрати врожаю через заморозки чи град перевищили 40%. Натомість прибутковість овочів виявилася на 30-40% вищою. Процес викорчовування дерев розпочали ще у 2023 році, адаптуючи площі під моркву та цибулю.

На місці колишніх садів тепер вирощують моркву сорту Боліва, урожайність якої сягає 100 т/га. Заступник директора з овочівництва В’ячеслав Кисліцин зауважив, що хоча град цьогоріч і пошкодив частину посівів, овочі залишаються менш вразливими до весняних температурних коливань, ніж квітучі фруктові дерева.

Для зберігання врожаю фермери використовують переобладнані яблучні сховища. Холодильна камера вміщує 100 тонн продукції, яку фасують за допомогою автоматизованих систем і реалізують через торговельні мережі. Наявність власного сховища дозволяє господарству тримати продукцію до весни, коли ціни на ринку стають найбільш вигідними.

Читайте також: Врожайність картоплі черкаських овочівників склала 75% від плану