Індекс цін на молочну продукцію GDT знижується 4 місяці поспіль

На торгах Global Dairy Trade (GDT) 16 грудня індекс цін на молочну продукцію знизився на 4,4%.

Загальний низхідний тренд не зупинило стрімке подорожчання деяких біржових товарів:

‒ лактоза ‒ на 14,4% ‒ до $1430/тонна;

‒ моцарела ‒ на 6,7% ‒ до $3395/тонна.

Чеддер залишився на попередній ціновій позиції ‒ $4646/тонна.

Решта товарів дешевшали:

‒ сухе незбиране молоко ‒ на 5,7% ‒ до $3161/тонна;

‒ зневоднений молочний жир – на 5,2% – до $5602/тонна;

‒ вершкове масло ‒ на 2,5% ‒ до $5012/тонна;

‒ сухе знежирене молоко ‒ на 2,1%‒ до $2431/тонна.

Суха маслянка не пропонувалася на цих торгах.

Загалом було продано 34 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 156 учасників.

Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3341/тонна.

Наступні торги GDT відбудуться 6 січня 2026 року.