Європейські ринки наростили попит на китайський часник перед Різдвом

Світовий ринок часнику входить у пік різдвяного експорту зі стабільними цінами та помірною активністю торгівлі. 

Про це повідомляє FreshPlaza.

«Упродовж останніх тижнів експортні замовлення були стабільними і частими, ціни також залишалися стабільними. Порівняно з попередніми двома роками частота замовлень цього року трохи знизилася. Загальна активність на ринку помірна», – розповіла представниця Shandong Xiangsheng Import and Export Co., Ltd. Венді Цінь.

Вона наголосила, що цьогорічний часник має високу якість і великий урожай, а логістичні витрати знизилися, тому ціни лишаються нижчими, ніж торік. За її словами, «два останні роки ціни на часник залишалися в розумному діапазоні, без різких коливань».

Попри конкурентну ціну, обсяг експорту зменшився через слабший попит у закордонному сегменті громадського харчування. У жовтні на ринку відбулася коротка хвиля спекуляцій.

«Деякі учасники ринку намагалися підняти ціни через очікувані втрати урожаю після сильних опадів, але наприкінці жовтня погода покращилася, і ціни повернулися до стабільного рівня», – пояснила Цінь.

Shandong Xiangsheng відзначає різке падіння попиту на африканських ринках і близько 10% зростання на окремих ринках Європи. За прогнозом компанії, завершення посівної збільшить пропозицію робочої сили у переробці часнику, що може трохи здешевити продукцію, але загальна ринкова тенденція залишиться стабільною.

Читайте також: Українські сорти часнику шикують в Іспанії