Брак нікотинової кислоти уповільнює ріст молодняку птиці

Вітамін В₅ (нікотинова кислота, ніацин) потрібен птиці для вироблення енергії, обміну жирів і амінокислот, а також підтримання серцево-судинної системи.

Про це пише журнал «Наше птахівництво».

Дефіцит вітаміну В₅ призводить до порушення обмінних процесів, уповільнення росту молодняку й зниження несучості.

Нікотинова кислота синтезується з триптофану за участі вітаміну В₂, але основними джерелами її є корми тваринного походження, дріжджі й зелені корми.

Як повідомлялося, потреба птиці у вітаміні В₆ збільшується за високобілкових раціонів.