Цього року на вирощуванні часнику можна заробити більше

Цього року ціни на часник зросли майже удвічі, тоді як вартість посадкового залишилася на рівні минулого року. 

Про це йдеться у колонці на AgroTimes, яку написав Сергій Шиш, директор компанії «Агроінновейшн».

«Якщо рік тому оптова ціна на часник на старті збирання в липні становила 83-86 грн/кг, то цьогоріч сягнула 140-160 грн/кг. При цьому зубок для посіву залишився за торічною ціною, тобто склалися максимально сприятливі умови для виробника», – зазначив автор.

Він пояснив, що зростання цін зовсім не ситуативне і відбулося через те, що Китай почав зменшувати свої посівні площі, щоб якраз і підняти ціну, адже 2015 року вони її обвалили до мінімуму. 

Цією ситуацією скористалися Іспанія та Аргентина. Але в Україні виробники зібрали не більше 3 тис. тонн.

На думку Сергія Шиша, це сталося з трьох причин: нестача грошей в українських фермерів для старту нового бізнесу, консерватизм мислення та мала кількість успішних прикладів на півночі під час окупації півдня. 

Читайте також: Гуртові ціни на часник перевищили 100 грн/кг