Сезон спаржі поновився

Через аномальне тепло на початку квітня сезон спаржі стартував раніше, ніж минулого року. Проте наступна хвиля холодів суттєво пригальмувала наростання пагонів. Проте зараз збирання спаржі відновилося.

Про це повідомляє «Суспільне Тернопіль».  

Фермер Ігор Околович 6 років тому посадив у селі Ладичин, що на Тернопільщині 3 га спаржі, потім досаджував ще.

«Минулого року сезон спаржі розпочався 28 квітня, а цього року аномальне тепло було напочатку квітня і воно дало початок росту спаржі. Ми вже були захоплені, що вона тут почала рости, а потім холод прийшов і зупинили нашу роботу на 2 тижні. Зараз знов відновлюємо, сьогодні перший збір після холодів. Думаємо, що зараз буде тепло, то вона буде давати урожай. Закінчується збір спаржі 22 червня», – розповів фермер. 

Ігор Околович  зазначив, що пагони слід збирати щодня, бо вони за день виростають на 15 сантиметрів. І якщо вони досягають 28-30 сантиметрів – то розкриваються й стають непридатними для їжі.

За словами фермера, урожай залежить від погоди. Спаржа любить тепло та вологу.

Читайте також: Господарство на Черкащині подвоює площі під спаржею