Молдовські виробники міняють сорти яблук у садах

Закриття російського ринку, який був основним для садівників Молдови, заставило їх переходити на інші сорти яблук, популярних у ЄС.

Про це пише FreshPlaza.

Господарство Vilora-V.S., що у муніципалітеті Столнічені на півночі Молдови, за 40 км від українського кордону та за 15 км від румунського кордону, роками вирощувало традиційні сорти яблук, поки 3 роки тому не засадило 20 га новими сортами. 

За словами власника, Іон Баджеряну, це було дорогою справою — 25 – 35 тис. євро/га.

Садівник очікує, що більше половини малих ферм зі старими садами зникнуть протягом десятиліття. Вони просто не встигають за новими стандартами. Велика сусідка Україна, виконала свою домашню роботу багато років тому й доклала зусиль до нових сортів і модернізації садів. 

«Ми, навпаки, відстали, і це багато в чому пов’язано з нашим менталітетом, – пояснив він. – Оскільки Росія відпадає як ринок, у нас є труднощі з виходом на нові ринки. Наші сорти, як правило, погані як за якістю, так і за кількістю. Якщо великий роздрібний замовник захоче, наприклад, масу Red Galas на тиждень, мало хто може задовольнити цей попит. Зараз ми платимо ціну цієї хибної політики. Наша країна ще не наздогнала сучасний ринок».

Іон Баджеряну каже, що такі сорти як Фуджі або Пінк Леді, що гарантують успіх на європейському ринку, для нього все ще надто дорогі. Адже за них треба платити щорічні роялті. Фермер прагне почекати пару років, щоб побачити, як розвиватимуться події, а потім вирішити, чи змінювати якісь сорти чи типи фруктів.

Адже господарство вирощує черешні та абрикоси, які продаються краще, ніж яблука. Іон подумує викорчувати сорт Бребернс, які погано йде європейському ринку і замінити його сортами Голден, Чіф або Гала.

Читайте також: Сортові тренди яблук тримаються десятиліттями