Економіка вирощування ягід засновується на впливі на собівартість

Економіка вирощування ягід заснована на впливі на собівартість. Чим доцільніше розподілені кошти протягом сезону, тим більший прибуток, вважає Богдан Гнатюк, агроном підприємства «Двіпа», що на Дніпропетровщині вирощує 12 га ягід.

Про це повідомляє журнал «Плантатор».  

«Економіка вирощування ягід проста. Так, ми не можемо впливати на ринкову ціну продукції, але можемо впливати на собівартість, це і є наш головний ресурс, – сказав він. – Чим доцільніше розподілені кошти протягом сезону, тим більший прибуток отримаємо за його результатами».

За словами Богдана Гнатюка, українські фермери мало звертаються до фахівців та консультантів не звертаються. До того ж фахових агрономів, які спеціалізуються на ягідництві, замало, а вирощувати ці культури складніше, ніж зернові. 

«Плюс, більшість взагалі не будує ні бізнес-плани, ні стратегії виходу на ринок, немає розуміння логістики, структури продажу. Приміром, у Європі фермери теж часто не мають агрономічної освіти, але це фермери у третьому-четвертому поколінні, вони не просто працюють і заробляють, вони живуть своєю справою, тому й результати в них прекрасні. У всьому потрібен досвід, і його накопичують роками», –  підсумував він.

Читайте також: На Чернігівщині вигідно вирощувати не полуниці, а малину, – фермер