Якісні силос і сінаж мають фруктовий, приємно кислуватий запах

Найкращі силос і сінаж мають ароматний фруктовий, приємно кислуватий запах (молочнокисле бродіння), зберігають первісну структуру силосної сировини, мають рН зі значенням близько 4, без нагрівання.

Жовтувато-зелене забарвлення характерне для силосу зі злакових трав і жовтувато-буре – для кукурудзяного силосу.

Оцінюють якість сінажу та силосу, їхні запах, структуру й забарвлення за шкалою в балах (таблиця 1).

Підсумувавши бали, можна встановити, для якої цілі можна використати одержаний корм (таблиця 2).