Як оцінюють свиней на племзаводі «Агропрайм Холдинг»

На племінному заводі «Агропрайм Холдинг» діє система оцінювання BLUP – один із найдосконаліших методів генетичного поліпшення, що базується на прогнозуванні племінної цінності свиней.

Про це у своїй колонці на Аgrotimes пише Надія Кузьміна, завідувачка племінного заводу ТОВ «Агропрайм Холдинг».

«Цей метод дає змогу виявити вплив кожної ознаки на загальне оцінювання генетичного потенціалу тварин. Отже, порівнюючи свиней, їх можна відсортувати відповідно до генетичних якостей і формувати генетично цінне племінне стадо», – зазначила вона.

Після оцінювання тварин розподіляють на три групи за продуктивністю. До першої потрапляють свині з високими відтворювальними якостями, до другої – з відгодівельними, до третьої – з м’ясними.

«Крім того, враховуємо якісні показники: площу м’язового вічка, вміст м’яса, жиру, кісток у туші, хімічний склад м’яса й сала, – додала Надія Кузьміна. – Важливі фізико-хімічні властивості – колір м’яса, утримання ним вологи, кількість і якість сала (температура плавлення, йодне число)».

Показники вимірюють кількісно. Ці ознаки залежать від багатьох генів, які мають різні комбінації й рекомендації в процесі розмноження тварин.

«Саме тому, щоб розуміти, що тварини мають високу племінну цінність, необхідно їх оцінювати і спрямовувати селекцію на розвиток і закріплення бажаних показників», – резюмувала Надія Кузьміна.

Як повідомлялося, до України відновили постачання племінних свиней з-за кордону.