Тваринництво

Виробництво свіжих молокопродуктів набирає обертів

Виробництво свіжих молокопродуктів набирає обертів

Виробництво свіжих молокопродуктів стабільно зростає, хоча показники поки далекі від довоєнного рівня, пише Інфагро.

Серед найбільших проблем оператори називають велику заборгованість торговельних мереж і слабке відновлення логістики. Посилаючись на брак обігових коштів, мережі часто навіть заморожують старі заборгованості. Розподільчі центри на півночі країни ще не відновили роботу, на півдні і сході працюють з обмеженнями. Дистриб’ютори в цих регіонах і в столиці ще погано працюють. Є проблеми з транспортом і особливо – з пальним.

За оцінками, виробництво свіжих молокопродуктів у березні було десь на 40% меншим, як порівняти з аналогічним періодом 2021 року. У квітні відставання від торішніх виробничих показників буде приблизно на чверть, що дуже непогано з урахуванням міграційних процесів.

Рейтинги провідних молочних переробників помітно відрізняються від довоєнних. Транснаціональні компанії, хоч і відновлюють роботу, ще не досягли нормальних обсягів. Випали з ринку кілька заводів у Харківській області, ще не повністю відновилися підприємства на півночі. Але інші потужні національні виробники в центрі і на заході країни працюють із вищими за довоєнні показниками.

Ціни на молочні продукти підвищуються, та з урахуванням пропозиції, що зростає, не виключено, що у травні повернеться механізм масових акційних знижок, що посилить конкуренцію виробників на полицях.