Світові ціни на вершкове масло в травні ще знизилися

У травні середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО склало 119,2 пункту, що на 0,5% нижче за квітневий показник і на 22,4% менше, ніж у травні 2025 року.

Про це повідомили у ФАО.

Світові ціни на вершкове масло продовжили знижуватися і в Європі, і в Океанії під впливом збільшеної пропозиції молочного жиру та посилення конкуренції між провідними експортерами.

Ціни на сир знизилися лише несуттєво: тиск, зумовлений достатньою експортною пропозицією та посиленням конкуренції на світових ринках, був частково компенсований стійким попитом на сироватку й молочний білок.

Водночас учергове зафіксовано зростання цін на сухе знежирене молоко, насамперед в Європі, чому сприяв активний імпортний попит у країнах Близького Сходу, Північної Африки й деяких районів Азії.

Динаміка цін на сухе незбиране молоко залишалася різноспрямованою. В Океанії було зафіксовано помірне зростання на тлі сезонного скорочення експортної пропозиції після проходження піку виробництва та попиту з боку країн Південно-Східної Азії й Близького Сходу. Водночас це зростання значною мірою було нівельовано падінням котирувань у Європі внаслідок ослаблення попиту з боку Китаю і загалом сприятливого прогнозу пропозиції у світі.

Нагадаємо, індекс цін на молочну продукцію GDT повернувся до низхідного тренду.