Споживання м’яса птиці в Україні зросте цього року до 25,2 кг на людину

У 2018 році споживання м’яса птиці в Україні зросте до 25,2 кг на особу.

Такі прогнози Асоціації птахівників України озвучив її виконавчий директор Сергій Карпенко.

«Виробництво м’яса птиці хоч і збільшилося, але й експорт теж відповідно зріс, – зазначив він. – Те, що збільшилося, буде експортовано. Та, враховуючи, що імпорт м’яса птиці або м’яса механічної обвалки, або субпродуктів зростає і впливає на загальний баланс, це додасть певні відсотки до споживання».

Нагадаємо, що за результатами 2017 року, один українець споживав 24,7 кг м’яса птиці на рік.

AgroTimes