Серпень минув під знаком стабільності цін на свинину живою вагою

Ціни на свиней забійних кондицій не зазнали змін протягом останнього тижня літа.

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України».

Обмежені обсяги реалізації через менші прирости товарного поголів’я та літня середня забійна маса дозволила цінам залишатися на місці протягом серпня. Більшість постачальників живця свиней практично не переглядали ціни реалізації.

Винятком були лише південні області, де на початку другої декади ціни сягали 50 грн/кг через локально обмежену пропозицію на тлі збільшення попиту за рахунок внутрішньої міграції.

Представники м’ясопереробної галузі налаштовані розпочати осінній сезон з деякого послаблення цін закупівлі. Оператори зауважують досить мляву реалізацію наприкінці серпня, наявність значних перехідних запасів, достатню пропозицію живця на ринку. Більшість закупівельників очікують просідання цін закупівлі на 1 грн/кг проти з цього тижня.

Однак далеко не всі свиногосподарства змогли повернутися до стандартних обсягів реалізації товарного поголів’я, а середня жива вага тварин залишається пониженою. Тому заготівельники передбачають, що нижній поріг цін на свинину живою масою наступного тижня знизиться не більше ніж на 1-1,7%.

Така зміна, на їхню думку, цілком відображає сезонне послаблення реалізації, а помірність коливань – відсутність тиску імпорту.