Тваринництво

Неналежне зберігання проб молока може викривити показники вмісту жиру

Поділитись:
Неналежне зберігання проб молока може викривити показники вмісту жиру

Істинні показники вмісту жиру в молоці може викривити неналежне відбирання й зберігання його проб.

Температура зберігання проб не має перевищувати +4 °С, їх не слід заморожувати.

Перед відбиранням проби молока вміст резервуара-збірника ретельно перемішують протягом 5 хвилин.

Якщо інтервал між доїннями був занадто довгим, показник умісту жиру буде неналежно низьким.

Також суттєва зміна цього показника спостерігається за надміру тривалого зберігання молока в резервуарі-збірнику.

AgroTimes

Поділитись:

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Sorry that something went wrong, repeat again!
  • 100 найкращих аграрних підприємств України
  • Експертна рада проекту «Аграрна Еліта України - 2019»
  • 100 найкращих аграрних підприємств України, за номінаціями