«Ґудвеллі Україна» працює над зменшенням застосування антибіотиків у свинарстві
Вирощувати велику кількість поголів’я свиней взагалі без застосування антибіотиків – неможливо. Тоді потрібно мати спеціалізовані ферми зі спеціальними кліматичними умовами. Такий досвід ми маємо поки що в Польщі.
Про це в інтерв’ю журналу The Ukrainian Farmer розповіла директорка з питань розвитку та комунікацій «Ґудвеллі Україна» Любов Богачевська-Єнсен.
«Якщо на таких фермах свинка захворіла, її звідти забирають і можуть задати ліки, але назад її вже не повертають, – зазначила вона. – Тобто там справді вдається вирощувати свиней, які гарантовано протягом життя не отримували антибіотиків, натомість утримувалися в спеціальних кліматичних умовах. У результаті на полицях супермаркетів лежить продукт, який має штамп «Виготовлено без антибіотиків». Ми плануємо реалізувати таку програму і в Україні».
Але треба дивитися, яким буде попит на таку продукцію на ринку, додала Любов Богачевська-Єнсен.
«Поки що ми працюємо над зменшенням застосування антибіотиків, постійно контролюємо їхній рівень застосування. Це можна відстежувати навіть на спеціальній дошці, розміщеній в офісі, – зазначила вона. – Для цього ми намагаємося наслідувати досвід поляків, створюючи для свиней сприятливі кліматичні умови, утримуючи їх у спеціалізованих стайнях».
Наприклад, нещодавно компанія розширила одну з ферм і встановила там новітню систему вентиляції, яка дає змогу значно зменшити температуру влітку.
«Зрошуємо холодною водою тварин, створюючи для них найкомфортніші умови. Навіть наш експеримент зі свиноматками, коли вона протягом 28 днів після опоросу має можливість більше рухатися, зменшить використання ліків унаслідок зміцнення імунітету», – пояснила Любов Богачевська-Єнсен.
Щоб використовувати менше антибіотиків, треба приділити велику увагу дотриманню біобезпеки. Ці принципи дієві не лише для боротьби з АЧС, а й перешкоджають доступу на виробництво інших патогенів, наголосила вона.
Як повідомлялося, «Ґудвеллі Україна» хоче побудувати ще один комбікормовий завод.