Для вирощування каплунів обирають кроси птиці, що ростуть повільно

Ферма «Ольвія» (Дніпропетровська область) для отримання каплунів купує молодняк кросів птиці, що  повільно росте. Уся птиця, що має приріст понад 40 г на добу, для цього бізнесу не придатна. Це має бути дуже витривала порода.

Про це в інтерв’ю журналу «Наше птахівництво» розповів власник ферми Ігор Філіппенко.

«Тетра HB color саме і є таким кросом птиці, – зазначив він. – Ми купуємо його, а також редбро – м’ясо-яєчний крос птиці, м’ясо якої має смак і консистенцію червоного м’яса».

Раціон для каплунів фермер не балансує, дає їм цільне зерно: пшеницю, кукурудзу тощо.

Ця птиця сама собі балансує раціон природним шляхом – знаходить на пасовищі собі комах, черв’яків, якісь зерна чи траву, стверджує фермер.

«Наші каплуни, приміром, у полі повиловлювали всіх мишей, – поділився Ігор Філіппенко. – Коли ми вирощували птицю в лісі, вона там зруйнувала всі мурашники. Каплуни їли коників, комарів. Також вони їдять личинки, змій, шкідників тощо».

Як повідомлялося, каплунів на вирощування найкраще садити у березні.