Австралія вивчає можливість використання комах у кормах для свиней

В Австралії реалізується пілотний проект із застосування борошна з чорної львинки (BSFLM) як кормового інгредієнту для свиней. Він буде виготовлений з личинок, які харчуються харчовими відходами.

Про це пише Pig Progress.

У деяких штатах країни BSFLM також міститься в гранульованих кормах для птиці. Крім того, борошно міститься в екструдованих кормах для різних видів плавникової аквакультури, головним чином атлантичного лосося, витісняючи з цього корму соєвий шрот або рибне борошно.

Однак наразі в Австралії не можна використовувати білок комах для годування свиней, оскільки він підпадає під визначення кухонних відходів, до яких відноситься все м’ясо або м’ясопродукти, а також будь-яка їжа, що контактувала з м’ясом.

Личинки чорної львинки потенційно можуть харчуватися харчовими відходами, тому необхідно вжити додаткових заходів безпечності, перш ніж вони потраплять у ланцюг кормів для свиней.

Австралійська рада виробників кормів для худоби спільно з Австралійською асоціацією виробників білків із комах працюють над пілотним проектом з двома виробниками комах для випробування системи FeedSafe. Випробування ще на початковій стадії.

Найбільший австралійський виробник білків із комах Goterra наразі збирає 20 тонн відходів на тиждень з житлових будинків і багатоповерхових будівель.

Щоб продавати BSFLM для свиней (щойно буде забезпечено контроль якості), компанії доведеться шукати джерела сільськогосподарських відходів, таких як фруктова м’якоть.

Компанія GEA, один із найбільших в світі постачальників технологій перероблення харчових продуктів, з 2017 року підтримує дослідження австралійської компанії Future Green Solutions із перероблення BSFLM на корм для тварин.

GEA вибрала цю австралійську компанію, тому що в країні більше гнучкості, коли мова йде про годування комах сільськогосподарськими відходами або відходами громадського харчування. Наразі в Європі не можна застосовувати аналогічний  підхід, оскільки існує набагато більше обмежень.

Як повідомлялося, InnovaFeed та ADM побудують найбільший у світі завод із виробництва кормів із комах.