Світовий ринок малини штормить через погоду та дефіцит кадрів

У Європі спостерігається зменшення пропозиції ягід з Іберійського півострова та брак робочої сили в Італії, що утримує ціни на високому рівні. У березні дефіцит продукції з Марокко та Іспанії спровокував стрімке подорожчання, коли ціни в Марокко сягали 17-18 євро/кг, проте вже на початку квітня збільшення поставок стабілізувало ринок. Наразі в австрійському ритейлі кілограм марокканської та іспанської малини коштує близько 15,92-15,96 євро.

Про це повідомляє AGF.

У Франції очікують, що обсяги збору малини у 2026 році будуть нижчими, ніж минулого сезону. Країна залишається залежною від імпорту, який покриває близько 85% внутрішнього споживання. В Італії, зокрема на Сицилії, через нестачу збирачів місцеві фермери дедалі частіше відмовляються від вирощування цієї культури, а закупівельні ціни протягом усього сезону трималися на рівні понад 15 євро/кг.

Марокканський сектор малини зазнав значних збитків через шторми та повені у період із січня по березень, внаслідок чого пропозиція у північних регіонах країни буде на 30-40% нижчою за торішню. Проте експорт свіжої малини з Марокко до 31 березня становив 44.319 тис. тонн, що лише на 2% менше, ніж за аналогічний період минулого сезону. Водночас експорт замороженої малини зріс на 27% і досяг 10.084 тис. тонн. Логістичні затримки в іспанському порту Альхесірас змушують марокканських експортерів частіше спрямовувати ягоду на заморозку замість поставок у свіжому вигляді.

У Північній Америці через теплішу погоду сезон розпочався раніше, а обсяги виробництва перевищили показники минулих років. Південна Африка у сезоні 2025/2026 років експортувала 1.181 тис. тонн малини, а поточна ціна ягоди на ринку в Йоганнесбурзі становить майже 5 євро/кг.

Читайте також: Польські виробники очікують на високий урожай ягід завдяки тунелям