Сезон спаржі в Німеччині буде раніше і коротше
![Сезон спаржі в Німеччині буде раніше і коротше](https://agrotimes.ua/wp-content/uploads/2021/07/sparzha-riznokolorova.jpg)
Цього року кампанія збору спаржі в Німеччині може бути масштабнішою, але коротшою, вважає одна з провідних маркетологічних компаній країни Landgard.
Про це повідомляє Fruitnet.
Олександр Шойфен, менеджер з продажу овочів у Landgard зазначив, що спаржу з ділянок з обігрівом почали продавати на початку березня.
Збирання культури у відкритому грунті в західній частині Німеччини розпочалося на 12-му тижні (18-24 березня).
«Через порівняно високу температуру ґрунту ми мали більші обсяги врожаю з самого початку цього року», — розповідає фермер Торстен Клеменс з Північної Рейн-Вестфалії.
У Landgard вважають, що більша пікова пропозиція може означати швидше завершення кампанії.
«Якщо хороша врожайність збережеться, наприкінці сезону цього року на ринку можуть бути доступні менші обсяги, ніж у 2023 році», – зазначають експерти.
Читайте також: Продажі спаржі стартували з цін на 25% вищих, ніж торік