П’ять порад від фахівців, як зберегти яблука аномального сезону-2017

Врожай яблук, який зібрали садівники цього року після аномальних погодних умов у період вегетації, потребує особливої уваги при зберіганні у плодосховищах.

Фахівці Інституту садівництва НААН поділилися рекомендаціями зі зберігання врожаю-2017.

1. Плоди з початковими проявами скловидності треба закладати на зберігання лише після лікувального утримання в коморі за температури +2-4 °C. Після лікування зберігати кілька місяців за рекомендованої для сорту температури. Плоди, що середньо та сильно уражені скловидністю, слід відправляти на переробку.

2. Аби запобігти спуханню у великих яблук, такі плоди варто зберігати на два-три місяці менше, ніж рекомендовано для їх помологічного сорту.

3. Щоб у схильних до побуріння шкірочки (засмаги) сортів урожай зберігався довше, їх плоди слід закладати у сховища із регульованим газовим середовищем, попередньо обов’язково обробивши інгібіторами етилену.

4. Плоди з механічними пошкодженнями шкірочки чи ранами, спричинені шкідниками або градом, не треба закладати на зберігання.

5. Плоди великого розміру під час зберігання інтенсивніше втрачають у масі, ніж плоди звичайних розмірів.

AgroTimes