На Одещині рятують виноградники після посухи та морозів -18°C

Виноградарське господарство у селі Некрасівка на Одещині опинилося під загрозою втрати врожаю через торішню посуху та зимові морози до -18 °C, змусивши власників повністю механізувати догляд і перейти на інтенсивний захист рослин.

Про це повідомляє «Південь сьогодні».

У селі Нова Некрасівка Ізмаїльського району подружжя Олег та Наталія Косенко понад 17 років розвивають господарство на 100 га, вирощуючи переважно білі європейські сорти винограду. Поточний сезон став для них серйозним випробуванням: через торішню спеку та брак опадів лоза пішла в зиму виснаженою, а подальші морози до -18°C спричинили масове засихання рукавів та пошкодження бруньок.

Аби зберегти якість та мінімізувати ручну працю, у господарстві повністю механізували процеси за допомогою німецького й італійського обладнання, а технологію обрізки запозичують у фахівців з Молдови. Ґрунт тут не підживлюють та повністю відмовилися від гербіцидів, роблячи ставку на системний і регулярний захист насаджень.

«Коли мені кажуть, що треба обробляти виноградник чотири рази, ну, я не знаю. Білі ви ніколи не обробите чотири рази — ви не збережете врожай. Дивиться все по опадах, по жарі, по туманах — усе контролюється. Практично кожні два тижні йде обробка, і ніякими не китайськими препаратами, ми боремося за якість», — розповіла співвласниця господарства Наталія Косенко.

Додатковим викликом залишається збут: через втрату звичних ринків переробні заводи орієнтуються на експорт до країн Європи. За таких умов реалізувати сировину вдається насамперед тим виробникам, які витримують жорсткі стандарти якості.

Читайте також: Через рекордну спеку шампанське може стати найміцнішим за всю історію